Унікальна лінія продуктів на основі козиного молока – здоров’я, подароване самою природою!
Чим же унікальні ці продукти?
Молоком кози Амалтеи, згідно з древньою легендою, в дитинстві був вигодуваний верховний грецький бог Зевс. У вдячність за це коза була вознесена на небо, а її ріг став уособленням рогу достатку – невичерпного джерела благоденствування.
Численні історичні знахідки в Шерихоне, що відносяться до 7-го тисячоліттю до нашої ери, говорять про те, що, найімовірніше, коза була першою одомашненою жуйною твариною. Про любов і поклоніння козі людей говорить і той історичний факт, що на дельфийских монетах її зображували поряд з великим богом – могутнім посейдоном. Звичайно, культ кози виник не на порожньому місці: про цілющі властивості її молока знали ще в глибокій старовині.
Структура жиру і білку в козиному молоці максимально близька до структури жіночого молока. Молекули жиру козиного молока в 10 разів менше молекул коров’ячого молока, а білок має інший фракційний склад і практично не викликає алергічних реакцій і розладу травлення. Так що козине молоко добре перетравлюється і не перевантажує травну систему, що особливо важливо як для дитячого зростаючого організму, так і для дорослих людей. Плюс до того, в нім багато калію, незамінного для серцево-судинної системи, вітаміну В12, який відповідає за кровотворення і контролює обмінні процеси, а також неабияку кількість кальцію, фосфору, заліза і вітамінів в легко засвоюваних формах.
Козине молоко можна включати в дієту при підвищеній кислотності, його можна і треба пити людям з виразкою шлунку, оскільки лізоцим, що міститься в нім, має ранозагоювальні властивості, при коліті і гастродуоденітах, порушеннях флори кишечника. Фахівці стверджують, що молоко показане також при захворюваннях шкіри, суглобів, фибромиоме і навіть дитячій епілепсії, воно сприяє відновленню організму після стресу і фізичних навантажень.
Сьогодні козине молоко використовується як важлива складова в програмах боротьби з остеопорозом. Для профілактики цієї хвороби, якій, до речі, особливо схильні жінки, потрібна дієта, багата кальцієм і вітаміном D. Ну а оскільки і дорослі, і діти сьогодні відчувають дефіцит мікроелементів і вітамінів, лікарі рекомендують споживати збагачені молочні продукти. У тому числі добре збалансоване вітамінізоване козине молоко Амалтея. Пити його добре не лише для профілактики залізодефіцитних станів і остеопорозу, але і в якості загальнозміцнюючого засобу, що особливо важливо для міських жителів.
Для вагітних і годуючих мам
Для вагітних і годуючих жінок вітамінізоване козине молоко Амалтея і зовсім незамінний продукт : воно допоможе забезпечити підвищену потребу організму в кальції, фолієвій кислоті, вітамінах і мінералах. Якщо, майбутня мама або найближчі родичі страждають алергією, то вживання Амалтеи забезпечить профілактику харчової алергії і понизить ризик народження дитини з алергією. Крім того, козине молоко Амалтея збільшить тривалість лактації у годуючих мам.
А ще Амалтея прекрасно підходить для розвантажувальних днів по методу монодієти. Цей продукт допоможе скинути зайві кілограми і повернути контур фігури до вагітності, при цьому не пошкодить малюкові, якщо мама годує його грудьми. Секрет козиного молока знову таки криється у високому вмісті кальцію, який стимулює спалювання жиру і уповільнює процес зростання жирових клітин.
Якщо ви не можете пити коров’яче молоко із-за алергії на його білок, спробуйте перейти на козине – за статистикою, 9 з 10 молочних алергіків ідеально його переносять. Особливо це стає важливим, коли немає можливості годувати дитину грудним молоком, а суміші-замінники на основі коров’ячого молока викликають у малюка алергію. Ну а оскільки сьогодні більше 30% дітей видають алергію і на популярні нещодавно соєві суміші, важливість і актуальності цього моменту стає ясна.
Для дітей
На нашому ринку вже більше восьми років представлена унікальна лінія продуктів для дітей на основі козиного молока: Ненні і Ненні Золота Козочка – адаптовані суміші, які робляться в Новій Зеландії – самій екологічно чистій країні у світі. Це факт дуже важливий, т.к.детскому живленню потрібна особлива гарантія і якість безпеки.
Козівництво в Новій Зеландії традиційно розвинене, причому кози пасуться на пасовищах круглий рік.
Переклад малюка на замінник на козиному молоці швидко знімає прояви дерматиту і екземи, дозволяє вирішити проблеми з травленням і навіть купірує астматичні явища! А ось незбираним молоком, як козиним, так і коров’ячим, поїти дітей до 2-х років не рекомендується – це перевантажує травну систему і бруньки маленької дитини. Для дітей створені спеціальні адаптовані дитячі формули, які по своєму вітамінному і мінеральному складу відповідають вимогам зростаючого організму дитини і з легкістю їм сприймаються.
Суміш на основі козиного молока легко перетравлюється і підходить навіть дітям, схильним до виникнення кишкових кольок. Жир козиного молока швидко засвоюється і не перевантажує травну систему малюка, а до складу адаптованої суміші входять незамінні полиненасищенние жирні кислоти, життєво необхідні для формування клітин головного мозку і розумового розвитку дитини.
Автор: Денисова С. Н. Педіатр-дієтолог, кандидат медичних наук, лікар вищої категорії
